Caloria Negativa...

Amigas ooiiiii....

Acho que meu humor já deu uma melhorada, quase não estava me reconhecendo até minha mãe estava preocupada comigo e meu problema era dizer para mim mesma no espelho...

EU ME AMO NÃO POSSO MAIS VIVER SEM MIM!!!

Mudando de assunto vi está história em um site e achei super interessante, sobre alimentos que ajudam a roubar as calorias dos outros. Segundo estudos este grupo alimentos é valioso aliado para quem quer (ou precisa) emagrecer. É bem verdade que ainda não existem evidências científicas que comprovem essa ação exterminadora de quilos extras. Porém, algumas pesquisas clínicas vêm demonstrando que uma dieta com esses ingredientes auxilia, sim, na perda de peso, garante a nutricionista Vanessa Leite, especialista em psicologia do emagrecimento, do Rio Grande do Sul.

Composta por alimentos hipocalóricos e ricos em fibras, que são mais difíceis de digerir, essa turma é ainda carregada de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres responsáveis por toda sorte de doenças. Mesmo sendo alimentos  super saudáveis, não se pode usar somente este alimentos, afinal nosso corpo precisa de variedade, energia e do equilíbrio encontrado nos alimentos ricos em carboidratos integrais, proteínas magras e gorduras do bem, afirma Vanessa. Então, encare esses alimentos com caloria negativa como facilitadores do emagrecimento e não como as estrelas únicas do cardápio.

Não podemos esquecer que o sexo, idade, altura, peso, genética e nível de atividade física e o metabolismo varia de pessoa para pessoas. Há os que gastam mais do que outros no processo de mastigar, digerir, absorver, armazenar e eliminar substâncias. Mas afinal, quais são esses poderosos aliados do emagrecimento saudável?

Veja alguns alimentos e receitas indicadas pela nutricionista que combinam este alimentos saudáveis com emagrecimento.

Vegetais
Couve-flor, brócolis, aspargos, cebola, nabo, alface, salsão, pepino, chicória, repolho, espinafre, pimenta vermelha, mostarda, cenoura, abobrinha, berinjela, gengibre, mostarda, aipo e agrião.

Frutas
Mamão papaia, morango, tangerina, amora preta, limão, pêssego, goiaba, melancia, framboesa, melão, abacaxi, maçã e laranja.

Tire proveito

Suco de laranja e agrião
Bata no liquidificador 1 laranja

Folhinhas de agrião

1 colher (café) de gengibre sem casca

1 copo (200 ml) de água gelada.

Sopa de legumes
Descasque os legumes e leve-os ao fogo junto com os demais ingredientes:

250 g de cenoura

250 g de aipo

2 nabos médios

2 dentes de alho 

1 cebola grande 

1 ramo de ervas aromáticas (salsa, tomilho ,louro)

Sal a gosto

Água.

Sobremesa de abacaxi
Separe 3 rodelas/fatias de abacaxi e deixe gelar. Regue com o suco de ½ limão, raspas da casca e, por cima de tudo, espalhe 1 colher (café) de gengibre ralado.

Não sou fã de agrião mas acho que com umas adaptações dá para consumir sem problemas e prefiro substituir a sopa por uma salada bem geladinha com um peito de frango grelhado.

Até mais....

Beijokas!!!