sábado, fevereiro 05, 2011

Salada de Verão

Postado por Fabiane Pereira às 13:20

Mulherada boa tarde!!!!!

Olá meninas tudo bem???
Hoje estou me sentindo bem melhor o dentinho está cooperando e o remédio está fazendo efeito direitinho, então a disposição está de volta. Hoje tinha planejado uma praia com a mamy, mas como tive sangramento não achei seguro me expor ao sol do meu lindo Rio de Janeiro,  hoje acho que no máximo vou ver minha sobrinha e conversar um pouquinho com a maninha, porque hoje o maridão está cheio de atividades e para melhorar ainda vai ter que ir no trabalho, fazer o que né?!

Nas minha buscas pela internet achei está receita e fiquei louca para experimentar, achei leve e fresca, combina bem com este calorão, acho que o único exagero é a maionese, mas procure uma marca que possui o menor valor calórico por colher, versão light é claro! Então vamos a receita:

Salada de Peito de Peru Defumado com Abacaxi e Uva



Ingredientes:
1 de xícara (chá) castanhas de caju quebradas em pedaços
3 xícaras (chá) de Peito de Peru Defumado cortado em pedaços pequenos
1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos.
1 xícara (chá) de uvas verdes ou rosadas cortadas ao meio, sem semente
1 xícara (chá) de maionese light
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
Folhas de alface
 
Modo de preparo:
Toste levemente as castanhas por uns 8 minutos no forno,mexendo sempre.
Numa assadeira misture o peito de peru, o abacaxi e as uvas. 
Misture a maionese com a casca de limão ralada. 
Misture os ingredientes restantes e sirva com folhas de alface.
Fonte: Site do Mais Você (com algumas alterações) 
Benefícios da castanhas de caju para o organismo 
O consumo de uma castanha por dia ajuda a retardar o
 envelhecimento, pois garante uma dose de selêncio que 
possui função antioxidante, combatendo assim os radicais livres 
que atacam as células, o mineral também protege o cérebro e 
contribuem para o bom funcionamento da tireóide.
 
Beijokass!! 

8 comentários:

todamoderna - Nilda Silva on 5 de fevereiro de 2011 17:09 disse...

Oi Fabí,que bom que está melhor.
Ah nem me fala, praia é tudo de bom!
Delícia de salada! vou experimentar depois.
Bjos!!

(¯`·.¸¸. °ºFabiº° ;-.¸¸.·´¯) on 5 de fevereiro de 2011 17:54 disse...

OI Fabi

Adorei sua vsita e vim retribuir...legal saber que seu nome é quase igual o meu...

Beijinhos

Bellynha on 5 de fevereiro de 2011 20:48 disse...

Amei essa saladinha, bju linda.

VIVI - VENCENDO CADA DIA!!! on 6 de fevereiro de 2011 03:54 disse...

Oie fabi...

Fiquei sabendo agora do seu dente, e espero que vc já esteja melhor, pq dente doendo é osso!!

Gostei da salada, bem levinha!!

beijos e bom domingo

Nanna (Carla Renata) on 6 de fevereiro de 2011 22:03 disse...

Ai que essa receita deu mesmo agua na boca.. e eu ja sou meio ke "inventadeira" tiraria um pouco da maionese e colocaria creme de leite ke adooooooooooooooooooooro..rs
Que bom que o dente ta melhorando.. daki a pokinho nao vai ter nem mais vestígio de dor..
bjs bjs bjs fike com Deus

Taciana on 6 de fevereiro de 2011 22:20 disse...

Oi Fabi, espero que esteja melhor!! Ninguém merece dor de dente!!! Bjkas e ótima semana!

Debora Yumi on 7 de fevereiro de 2011 16:23 disse...

Olá!
Adorei a receitinha de salada!
E o blog, sou nova nesse mundo blog, tbm estou na luta do peso ideal...
Muita força e sussesso para nós!!
Bjo!
Me visite se puder..

Fanta Diet on 9 de fevereiro de 2011 00:13 disse...

Ninguem merece dor de dente... Tb tô com meu siso dando sinal de vida aqui... é terrivel!
Bjs diet,
Fantinha.

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